中国烹饪行业协会是一个专门为中国烹饪行业服务的组织。该协会成立于1987年，是在国务院批准下成立的全国性、非营利性社会团体。其主要任务是推动中国烹饪事业发展，提高中国烹饪文化的地位和影响力。

作为一个致力于促进中国烹饪行业发展的组织，中国烹饪行业协会一直以来都在积极地推广中华美食文化，并且致力于保护和弘扬传统的中华烹饪技艺。在这个过程中，该协会先后开展了许多活动，如定期举办各种类型的比赛、论坛和培训班等。

此外，中国烹饪行业协会还与各大厨师学校和企业合作，共同推动人才培养工作。该协会一直致力于为从事烹饪工作的人员提供更好的职业发展机会和平台。通过不断地加强与外部合作伙伴之间的联系和合作，该协会已经成为了一个有影响力的组织。

值得一提的是，中国烹饪行业协会还积极参与国际间的烹饪交流活动。目前，该协会已经成为了世界厨师联合会的成员之一，并且在这个组织中居于领导地位。通过这种方式，中国烹饪行业协会不仅可以为中国的烹饪事业争取更多的资源和机遇，同时也可以向外界展示中国烹饪文化和技艺。

总之，中国烹饪行业协会在推动中华美食文化发展方面做出了巨大的贡献。随着该协会不断加强与各方合作伙伴之间的联系和合作，相信中国的烹饪事业将会有更好的发展前景。