惠州是广东省的一个美丽城市，它不仅有着丰富的历史文化底蕴，还拥有着许多美食资源。今天我要介绍的是惠州有名小吃街。

惠州有名小吃街位于惠城区江北路东侧，是一条以美食为主题的商业街。这里聚集了来自广东、湖南、四川等地的美食小吃，每一家都有其特色。

首先要介绍的是“炒牛河”，这是一道香气浓郁、口感鲜美的广东传统小吃。在这里经营炒牛河最出名的店铺就是“福记炒牛河”，它使用优质牛肉和新鲜米粉，配合秘制调料炒制而成，味道非常地道。除此之外，在小吃街上还能品尝到其他种类的炒粉、煎粿等面食类小吃。

如果你喜欢甜品，那么你一定不能错过“老字号南国甜品”。这里提供各种芝士奶茶、椰汁西米露、芋头泥等甜品。这里的芒果班戟更是让人回味无穷。

另外，小吃街上还有一家名为“大拇指”的奶茶店，它的奶茶口感细腻且香浓，而且价格也很亲民。如果你想尝试一下不同口味的奶茶，这里也提供了多种特色口味。

除了以上介绍的美食之外，小吃街上还有麻辣烫、串串香等多种火爆美食。其中“麻辣一号”是小吃街上最受欢迎的麻辣烫店之一，它提供多种调料和食材选择，并且价格实惠。

总之，在惠州有名小吃街上可以品尝到来自不同地方的美食小吃，让你在享受美味之余也能领略到不同地方的饮食文化。如果你来到惠州旅游，务必要来这里一趟。