包头特色名小吃

包头是内蒙古自治区的重要城市之一，拥有丰富的民俗文化和美食文化。在这里，有许多特色名小吃，深受当地人和游客的喜爱。

烤羊肉串

烤羊肉串是包头最具代表性的小吃之一，也是内蒙古美食文化中的代表。它以新鲜嫩羊肉为原料，在木炭火上烤制而成。每个羊肉串都十分精细，口感鲜香、嫩滑，非常好吃。此外，在包头还有一种叫做“手抓羊肉”的小吃，也很受欢迎。

炸酱面

炸酱面是包头著名的特色面食之一。这道菜选用优质荞麦面作为主料，以豆酱、辣椒油、芝麻等调料和配菜制成浓郁可口的汁料。将这些汁料浇在面条上，并配上大量蔬菜和切碎的肉末，就成了美味的炸酱面。这道菜口感爽滑、香浓，是包头不可错过的特色小吃。

卤煮

卤煮是一种具有包头特色的早餐小吃，也是内蒙古地区流行的美食之一。它主要由豆腐皮、肠衣、粉条、肉馅等配料组成，加上红油和芝麻酱调味，再用清汤淋上去就可以了。这道菜汁多味浓，清香四溢，非常适合早晨食用。

奶茶

奶茶也是包头著名的特色小吃之一。内蒙古人喝奶茶已经有几百年的历史了，因此在这里可以品尝到最正宗的奶茶。用新鲜牛奶与红茶泡制而成的奶茶十分浓郁香甜，入口即化。对于爱喝茶的人来说，这个小吃绝对不能错过。

总结

以上就是包头特色名小吃中最为代表性的几种，在当地还有许多其他的美食值得一试。如果你去包头旅游，不妨尝试一下这些小吃，感受这座城市的独特魅力！