介绍

奥利奥蛋糕是一种口感丰富、造型美观的甜点，备受人们的喜爱。它以奥利奥饼干作为底层，搭配软糯的芝士馅料，加上少许巧克力或水果装饰，味道浓郁甜美。今天我们来分享一下最简单的做法。

材料准备

1. 奥利奥饼干：250克

2. 塔可芝士：400克

3. 细砂糖：100克

4. 鸡蛋：3个

5. 黄油：50克

6. 牛奶：50毫升

步骤详解

第一步：打碎饼干做底层

将250克奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面棍或其他工具将其碾压成粉末状态。接着将黄油50克融化后和碾压好的饼干粉混合均匀，在一个8英寸的蛋糕模具中铺平，用勺子压实。将模具放入冰箱冷藏15分钟。

第二步：制作芝士馅料

在一个大碗中，加入400克塔可芝士、100克细砂糖和50毫升牛奶。使用电动打蛋器搅拌均匀，直到没有颗粒为止。接着加入3个鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

第三步：烤制奥利奥蛋糕

将准备好的芝士馅料倒入模具中，用刮刀抹平表面。然后将模具放入预热至摄氏150度的烤箱中，烘焙60分钟左右。出炉后让其自然冷却，并放入冰箱冷藏1小时以上即可食用。

小贴士

1. 在制作过程中可以适当加入巧克力碎或水果等装饰物，使得奥利奥蛋糕更加美味诱人。

2. 如果不喜欢太甜的口感，可以将细砂糖适当减少。

3. 烤制时注意控制好温度和时间，避免蛋糕过干或过湿。

总结

以上就是最简单的奥利奥蛋糕做法。只需准备好饼干、芝士、牛奶等原材料，按照步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的甜点。大家可以自己尝试一下哦！