阜新是辽宁省的一个城市，也是一个历史悠久的地方。随着时间的推移，阜新逐渐发展成为一个繁荣的城市。在这个城市里，有很多美食值得一试。以下是阜新十大特色美食：

1. 鸡杂汤

鸡杂汤是阜新比较有名的一道汤菜。它选用鸡肉、鸡脚、鸡胗等材料熬制而成，口感鲜美，营养丰富。

2. 炒米粉

炒米粉是一道流传已久的家常菜。它选用细米粉为主要配料，加入各种蔬菜和肉类翻炒而成，味道清淡可口。

3. 红焖羊肉

红焖羊肉是阜新地区非常有名的一道特色菜品。它选用优质羊肉，在红油中慢慢焖煮而成，口感香嫩。

4. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是阜新比较有名的一道传统美食。它选用嫩羊肉切成小块，加入葱姜和调料翻炒而成，口感鲜美。

5. 煎饼果子

煎饼果子是阜新人最喜欢的早餐之一。它选用面粉制作皮，加入豆沙、鸡蛋、肉松等馅料，煎至金黄色即可食用。

6. 葱油拌面

葱油拌面是一道非常简单但味道十分美味的面食。它选用细面条拌上葱花和调料，口感爽滑。

7. 红烧排骨

红烧排骨是阜新家庭菜谱中非常受欢迎的一道菜品。它选用优质排骨在红色调料中焖制而成，香气扑鼻。

8. 炒年糕

炒年糕是阜新地区比较有名的一种传统美食。它以年糕为主要配料，加入各种蔬菜和肉类翻炒而成，口感软糯。

9. 香辣蟹

香辣蟹是一道非常受欢迎的海鲜美食。它选用新鲜的大闸蟹，在调料中慢慢煮制而成，味道香辣可口。

10. 红油肚丝

红油肚丝是阜新比较有名的一道凉菜。它选用精细的牛肚切丝，加入红油、花生酱和调料拌匀而成，口感爽口。

总之，阜新十大特色美食各有特色，无论是家常菜还是小吃都能让人回味无穷。如果你去阜新旅游或者居住，千万不要错过这些美食。