酸奶冰激凌的制作方法

夏天到了，天气炎热，人们总是喜欢吃冰镇食品来解暑。而最受欢迎的莫过于冰激凌了！今天我们就来介绍一下如何做自己喜欢的酸奶冰激凌。

所需材料

为了制作美味的酸奶冰激凌，您需要以下原材料：

• 1杯全脂牛奶
• 1/2 杯砂糖或者蜂蜜
• 1/4 杯鲜柠檬汁
• 2 杯希腊式酸奶
• 香草精（可选）

步骤一：混合牛奶和砂糖

首先，将牛奶和砂糖放入一个锅中，加热至沸腾，并不断地搅拌，直到所有的砂糖溶解在牛奶中。这样可以确保您的冰激凌口感更加细腻。

步骤二：加入柠檬汁

接着，将鲜柠檬汁加入热牛奶中，并立即关火。搅拌好以后，让混合液冷却至室温。

步骤三：将混合液和酸奶混合

当混合液冷却到室温时，将其与希腊式酸奶混合在一起。可以根据自己的口味来选择添加香草精或其他调料。

步骤四：倒入冰激凌机中

最后，将混合液倒入冰激凌机中，并按照厂家提供的说明使用。如果您没有冰激凌机，也可以选择手动制作，只需要把混合液装进密封容器中，然后放到冰箱里进行4-6小时的冻结即可。

小结

现在您已经学会了如何制作美味的酸奶冰激凌了！快去试一试吧！不仅健康美味还能解暑哦！