在家自制零食小吃不仅有趣，而且健康。以下是几种简单的自制零食和小吃的做法。

1. 焦糖爆米花

材料：

• 1/2 杯玉米粒
• 1/4 杯黄油
• 3/4 杯棕色糖
• 1/4 杯蜂蜜
• 1/2 茶匙盐
• 1/4 茶匙苏打粉

步骤：

1. 将玉米粒放入一个大锅中，在中高火上加热直到爆裂。将它们转移到一个大碗里，等待着焦糖液。
2. 在同一锅中，将黄油、棕色糖和蜂蜜混合在一起，加热至溶解。
3. 加入盐和苏打粉，搅拌均匀。
4. 倒入玉米花碗中，轻轻搅拌以覆盖所有花朵。
5. 将焦糖液倒回锅中，并用低温加热至浓稠状态。倒回玉米花碗中，再次轻轻搅拌。
6. 将焦糖爆米花倒在烤纸上晾凉，然后即可享用。

2. 蜂蜜烤杏仁

材料：

• 1 杯生杏仁
• 2 汤匙橄榄油
• 2 汤匙蜂蜜
• 1/2 茶匙盐

步骤：

1. 将生杏仁放入一个大碗中，加入橄榄油、蜂蜜和盐，并混合均匀。
2. 将混合物倒入平底锅中，在中火上翻炒约 8-10 分钟，直到变成金黄色。
3. 将杏仁转移到铺有烤纸的平底锅上，并让它们冷却至少 10 分钟。
4. 随时品尝，可以添加更多的盐或蜂蜜来调整味道。

3. 自制果汁冰棍

材料：

• 水果（例如草莓、覆盆子、蓝莓、芒果等）
• 搅拌机或食品加工机
• 冰棍模具

步骤：

1. 将水果放入搅拌机或食品加工机中，并混合均匀。
2. 将混合物倒入冰棍模具中。如果你想增加奶制品，可以添加一些酸奶或牛奶。
3. 把模具放到冷冻室中，至少 2-3 小时才能凝固。
4. 当准备享用时，将模具浸泡在温水中，以便更容易地取出冰棍。

自制零食小吃不仅简单易做，而且价格实惠。尝试这些健康的选择来满足你的小吃需求！