光谷同济食堂招红白案厨师

光谷同济食堂是武汉市东湖高新区的一家知名食堂，以其丰富的菜品和优质的服务而备受好评。为了更好地满足顾客的需求，光谷同济食堂正在招聘红白案厨师，让我们一起来了解这个职位吧！

什么是红白案？

红白案是餐饮业中常见的一个概念。在婚庆、寿宴等大型酒席上，主人会邀请亲朋好友参加，并准备红色和白色两桌酒席。其中红桌代表喜庆、热闹，通常摆放各种美味佳肴；白桌则代表清淡、素雅，摆放蔬菜、水果等素菜。

红白案厨师职责

招聘对象为红白案厨师，主要负责光谷同济食堂内的宴请活动。其主要职责如下：

• 制定宴席菜单，并根据顾客需求进行调整
• 精心制作各种菜品，确保美味可口
• 处理现场突发事件，并妥善解决
• 维护良好的卫生环境，确保健康安全

任职要求

为了成为一名优秀的红白案厨师，应具备以下条件：

• 具有3年以上的餐饮工作经验，熟悉各种菜系和宴席流程
• 熟练掌握切配技巧、火候掌控等基本技能
• 热爱厨艺事业，追求卓越和创新
• 良好的团队合作精神和沟通能力，具备应对突发事件的能力

工资待遇

光谷同济食堂提供具有竞争力的薪资待遇。根据个人经验和实际表现进行评估，并提供丰富多样的福利待遇。

如果你对这个职位感兴趣，欢迎前来应聘。在光谷同济食堂，你将有机会参与各种宴席活动，并学习到更多的厨艺技巧。让我们一起为顾客提供更好的服务和美味佳肴！