桂林哪里小吃好吃？

桂林是一个美食之都，有着众多的美食小吃。无论是当地人还是游客，都可以在这里品尝到许多美味可口的小吃。下面就为大家介绍一些桂林比较有名的小吃。

螺蛳粉

螺蛳粉是桂林最有名的小吃之一，也是广西壮族自治区特色食品之一。它由米粉、螺肉、豆腐皮、茶树菇等原料制成，再加上辣椒油、花生酱和香菜等调料，味道鲜美，香气扑鼻。

燃面

燃面也是桂林非常有名的特色小吃。它由米粉和碎肉组成，并且配上了独特的调料。制作过程中要将碎肉放入锅中煮至八成熟后再放入米粉中一起煮，这样能够使得米粉更加入味。

阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是桂林的特色美食之一，以阳朔鱼为主要原料，再加上啤酒、豆腐皮、姜蒜等调料制成。这道菜有着浓郁的啤酒香味和清新的江水味道，而且营养丰富，十分美味。

米粉肉

米粉肉是一道桂林传统小吃，由细净的米粉和煮熟后切成片的猪肉搭配而成。这道菜口感软滑、香辣可口，让人回味无穷。

桂林米粉

桂林米粉也是桂林非常有名的小吃之一。它以细嫩软滑的米粉为主要原料，再搭配上猪肉、木耳等配料，并加上特制的辣椒油和花生碎使得它更加美味可口。

小灶火锅

小灶火锅是桂林比较受欢迎的美食之一。在这里，你可以选择自己喜欢的菜品搭配，再加上特制的调料，烹饪出一道独特的火锅。

总之，桂林有着许多美食小吃，每一道都有其独特的味道和风味。如果你来到桂林旅游，一定要尝试一下这里的美食小吃哦！