在餐饮业中，营业执照和食品经营许可证是不可或缺的两个证件。它们分别代表了一家餐饮店的合法身份和经营资质。

首先，营业执照是开办任何一家企业都必须要具备的证件。在餐饮业中，拥有了营业执照后，才能正式进行经营活动，并向消费者提供服务。同时，营业执照也是一个主管部门进行监管的重要依据。

其次，食品经营许可证则是针对餐饮店的特殊要求而设立的。这个证件代表着一家餐饮店具备了从事食品销售、制作等各环节中所需的卫生、安全标准条件，并且得到了主管部门的认可与审核。

在申请食品经营许可证时，需要满足以下条件：

• 符合当地公安、消防等相关管理规定
• 场所符合卫生、防虫等要求
• 员工持有健康证明
• 厨房设备、餐具等符合卫生要求
• 食品储存、加工过程严格按照规定操作，并配备相应的检测设备

同时，食品经营许可证也是餐饮店在日常经营中需要时刻保持的一种资质。因为随着时代的发展和人们对于健康的重视程度越来越高，相关监管部门对于食品安全方面的要求也在不断加强。

在现实生活中，很多消费者在选择餐饮店就餐时会优先考虑有无食品经营许可证。这也从侧面提醒了所有餐饮业主，只有确保自己拥有合法身份和资质后，才能真正获得消费者的信任和口碑。

综上所述，营业执照和食品经营许可证不仅是一家餐饮店必须具备的两个重要证件，更是体现行业安全、卫生标准和诚信经营理念的核心内容。