海门镇特色美食介绍

位于江苏省南京市的海门镇，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅有着得天独厚的自然环境和旖旎风光，还有着各种各样的美食文化。

海门鸭血粉丝汤

作为海门镇最具代表性的美食之一，海门鸭血粉丝汤已经流传了几百年。这道汤以当地特产的鸭血和粉丝为主要原料，再加上适量的调味料和香菜等配料，煮制而成。鸭血入口即化，粉丝爽滑可口，汤清爽鲜美，让人回味无穷。

油面筋

油面筋是另一道备受欢迎的海门镇特色小吃。将面筋切成条状后用油炸至金黄色外脆内嫩，再撒上五香粉、辣椒等调料即可。油面筋有着浓郁的麻辣味道，吃起来爽口可口，让人食欲大增。

海门狮子头

海门狮子头是一道传统的江苏菜肴。将猪肉和虾仁混合在一起，搓成球状后用油煎至表面金黄色即可。这道菜肴有着香气扑鼻、口感丰富的特点，是海门镇最受欢迎的美食之一。

海蛎煎

作为江苏省重要的海产品产地之一，海门镇以其新鲜美味的海鲜而闻名于世。其中最受欢迎的就是海蛎煎了。这道菜肴是将新鲜的牡蛎和面粉混合在一起，在锅里煎至两面金黄即可。外皮酥脆、内馅鲜嫩多汁，配上适量的辣椒调味料，让人吃了回味无穷。

小笼包

虽然小笼包并不是海门镇特有的美食，但是在这里也有着自己的特色版本。与上海的小笼包相比，海门镇的小笼包口感更加鲜美。面皮薄而富有弹性，汁水丰富、鲜嫩可口。

以上这些海门镇特色美食仅是冰山一角，还有许多其他地道美食等待您的品尝。如果您来到海门镇旅游，一定不要错过这些美味佳肴。