平乐县特色美食

平乐县位于广西壮族自治区桂林市南部，是一个以山水景观著称的旅游胜地。除了自然美景外，这里还有许多特色美食，吸引着众多游客前来品尝。

酥皮酥肉

酥皮酥肉是平乐县最著名的传统小吃之一。它由糯米粉和油炸面皮包裹着香糯的猪肉丁而成，口感松脆爽口，味道鲜美。这种小吃可以在当地的街头摊贩或者小餐馆中找到。

平乐竹筒饭

竹筒饭是广西地区常见的一种传统点心，其中平乐竹筒饭更是享誉全国。它由糯米、荷叶和各种配料组成，在用竹筒蒸制后变得香甜可口。据说平乐竹筒饭是清朝时期从越南传入广西的一种菜品，在当地已经有几百年历史。

平乐水饺

平乐水饺是一种传统的汉族小吃，以其皮薄馅嫩、鲜美可口而著名。它的馅料通常是猪肉、虾仁、木耳和豆腐等，用面粉和水制成的皮包裹着馅料。在品尝时可以配上红油和醋，口感更佳。

平乐糯米鸡

平乐糯米鸡是一道由糯米、鸡肉和各种调料组成的传统菜品。它使用当地产的有机稻米和当季最新鲜的土鸡肉，经过细心搭配后再用竹筒焖制数小时而成。这道菜肴色泽金黄、味道香浓。

结语

以上介绍了几种平乐县特色美食，每一种都有其独特的制作工艺和风味特点，值得游客前来探索品尝。除此之外，在当地还有其他许多美食值得一试，例如辣子豆腐、荷叶粑粑等等。