安康是陕西省的一个城市，这里有着丰富的美食文化。今天我们就来盘点一下安康的美食排行。

第一名：臊子面

臊子面是安康的传统特色面食之一，它采用手工制作的面条，加上独特的五香肉末、豆腐干、花生酱等调料，口感鲜美。而且价格也非常实惠，在当地人中非常受欢迎。

第二名：山羊肉

安康以山羊肉而闻名于世，这里的山羊肉质地细嫩、味道鲜美，在烤制时还能散发出迷人的香气。除了烤羊肉串外，还有许多其他做法，比如涮羊肉和炒羊肉等。无论哪种做法都非常好吃。

第三名：锅盔

锅盔是安康最有代表性的小吃之一，它是由麦粉制成的薄饼在锅中加热后变成了类似于薄脆饼干的形态。锅盔口感酥脆，味道香甜。在安康的街头巷尾，你都可以看到摆卖着锅盔的小摊位。

第四名：凉皮

凉皮是一种传统的陕西小吃，它采用高筋面粉为原料，制作工艺独特。制成的凉皮口感柔软细腻、有弹性，加上配以辣椒油和芝麻酱等调料后更具美味。

第五名：臊子包

臊子包是一种小笼包式点心。它采用白面发饼做皮，内馅则是猪肉末和豆腐干等多种材料制成的馅料。臊子包入口即化、味道浓郁，是安康人民最喜欢的点心之一。

总结：

安康美食很有特色，不管是主食还是小吃都非常好吃。前往安康旅游时一定要品尝这些当地美食哦！