安徽合肥有什么土特产小吃

安徽省作为中国的一个历史文化名城，自然也拥有着丰富多彩的美食文化和独特的土特产。其中，合肥市是安徽省的省会城市，更是一个美食之都。下面就让我们一起来了解一下合肥有哪些土特产小吃。

蜜汁火腿

在合肥人的生活中，蜜汁火腿是非常常见的一道美食。这种火腿用优质瘦猪后腿肉制成，再加入适量盐、白糖、酱油等调料浸泡入味后经过传统工艺制作而成。口感醇香、咸甜相宜，是合肥人喜欢享受生活的一种方式。

臭豆腐

臭豆腐可以说是全国名副其实的“大众美食”，而在合肥则拥有其独特之处。合肥臭豆腐以外皮松软、里面绵密，口感鲜嫩而不失弹性为特点，在烤制时还会加入独特的香料，使得臭豆腐更具风味。吃上一口热气腾腾的合肥臭豆腐，绝对是一种难以忘怀的味道。

草鱼小汤圆

草鱼小汤圆也是合肥地区非常有名的一道美食。这种小汤圆用优质糯米粉加上鲜嫩的草鱼肉馅制成，再配以清香爽口的高汤，简直让人垂涎欲滴。据说草鱼小汤圆最好是在夏季品尝，可以帮助消暑解渴。

桂花糯米团

桂花糯米团也是合肥地区非常有名的一道甜点美食。这种甜点选用优质糯米粉和桂花制成，口感软糯、香甜可口。每到中秋佳节，合肥人都会准备一些桂花糯米团来庆祝节日。

红薯丸子

合肥红薯丸子是一道非常受欢迎的小吃，也是合肥地区最具代表性的土特产之一。这种丸子选用新鲜的红薯和糯米粉制成，口感软糯、甜香可口。如果再加上一些芝麻和花生粉，味道更佳。

以上就是安徽合肥比较有名的几种土特产小吃了，每一种美食都有着自己独特的风味和文化内涵。如果你有机会去到合肥旅游或者工作，不妨品尝一下这些美食，相信你也会被它们所吸引。