家庭小蛋糕的做法大全

在现代快节奏的生活中，人们经常追求简单、方便又美味的食物。家庭小蛋糕就是一种非常适合家庭制作的甜点，不仅好吃，而且可以根据个人口味进行调整。下面将介绍几款简单易做的家庭小蛋糕制作方法。

巧克力杯子蛋糕

材料：

- 100克牛油

- 100克黑巧克力

- 2个鸡蛋

- 120克细砂糖

- 120克低筋面粉

步骤：

1. 牛油和黑巧克力隔水加热融化。

2. 鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，加入牛油和巧克力混合物，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入杯子中至约8分满。

5. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟。

6. 出炉后待凉，即可享用。

橙味蓝莓小蛋糕

材料：

- 150克无盐黄油

- 150克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 180克低筋面粉

- 半个橙子的橙皮屑

- 100克蓝莓

步骤：

1. 黄油和细砂糖打发至颜色变浅、体积变大。

2. 逐个加入鸡蛋拌匀。

3. 加入低筋面粉和橙皮屑，拌匀至无颗粒。

4. 轻轻将蓝莓拌入面糊中。

5. 将面糊倒入小纸杯中至约8分满。

6. 烤箱预热至180°C，放入小纸杯中，烤15-20分钟。

蜂蜜香蕉小蛋糕

材料：

- 2个成熟香蕉

- 100克细砂糖

- 60克无盐黄油

- 2个鸡蛋

- 120克低筋面粉

- 30克蜂蜜

步骤：

1. 香蕉捣成泥。

2. 黄油和细砂糖打发至颜色变浅、体积变大。

3. 加入鸡蛋拌匀。

4. 加入低筋面粉和香蕉泥，搅拌均匀。

5. 加入蜂蜜，再次搅拌均匀。

6. 将面糊倒入小纸杯中至约8分满。

7. 烤箱预热至180°C，放入小纸杯中，烤15-20分钟。

芝士草莓小蛋糕

材料：

- 150克奥利奥饼干碎

- 50克无盐黄油

- 150克奶酪

- 80克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 草莓适量

步骤：

1. 将奥利奥饼干碎和黄油混合均匀，压入小纸杯底部做为蛋糕底。

2. 奶酪和细砂糖打发至颜色变浅、体积变大。

3. 加入鸡蛋拌匀。

4. 将奶酪面糊倒入小纸杯中至约8分满。

5. 在面糊上放上切好的草莓。

6. 烤箱预热至180°C，放入小纸杯中，烤15-20分钟。

以上是几款简单易做的家庭小蛋糕制作方法。希望这些做法能够帮助到喜爱甜食的家庭主妇们，让您在家也能轻松制作出美味可口的小蛋糕。