厦门特产小吃的历史

福建省厦门市是一个美食之都，也是中国著名的旅游胜地之一。厦门有着丰富的饮食文化和历史，特产小吃更是让人们流连忘返。

海鲜小吃

由于厦门位于东海岸线上，其海域丰富多样的海鲜资源。因此，厦门特色小吃以海鲜为主要原料制作而成。比如：沙茶面、卤面、面线糊、炒河粉等等。这些美食不仅在当地深受欢迎，在全国乃至全世界也有很高的知名度和口碑。

闽南传统点心

闽南传统点心也是厦门特色小吃中不可或缺的一部分。其中最具代表性的就是肉包子和油条了。肉包子以其独特的馅料和软糯品质广受大家喜爱，而油条则是夹在肉包子里面或单独配上豆浆食用都十分美味。

米粉汤

米粉汤是一道非常受欢迎的福建特色小吃，而在厦门这个美食之都，也有着自己独特的制作方式和口味。米线清爽透亮，汤汁鲜美可口，配上一些咸菜和肉丝等佐料，更能增添食欲。

花生汤

花生汤是厦门最为出名的饮品之一，也是夏季消暑必备。以新鲜花生、冰糖、茶叶等原料制成，具有清凉解渴的功效。每到夏天，在路边摊或者小店里买上一碗冰镇的花生汤，不仅可以解暑还能滋润身体。

总结

以上就是厦门特产小吃的介绍了。无论你是来旅游还是工作，在这里尝遍所有特色小吃都不为过。希望大家有机会来到厦门品尝这些美食，领略闽南风情。