准备工作

在家自己用烤箱做蛋糕，需要准备以下工具和材料：

• 烤箱
• 烤盘或模具
• 搅拌器或打蛋器
• 面粉、鸡蛋、糖等原材料
• 量杯、勺子、碗等厨房用具

步骤1：准备材料

首先，将面粉、白砂糖、泡打粉和盐混合在一起。然后把鸡蛋、牛奶和油搅拌均匀。

步骤2：混合面糊

将湿性成分逐渐地加入到干性成分中，并继续搅拌直到面糊完全光滑。如果想要增加口感，可以添加一些香草提取物或柠檬汁。

步骤3：预heat 烤箱并涂抹模具

将烤箱预heat到180度。根据需要的尺寸选择一个合适的模具，并在表面涂抹一层油以防粘附。

步骤4：倒入面糊并烘焙

将混合好的面糊倒入模具中，并轻轻地敲击几下以去除气泡。然后将模具放入预heat好的烤箱中，大约需要25-30分钟左右。可以用牙签或叉子在蛋糕中心插一下，如果没有粘着糊就说明蛋糕已经完成了。

步骤5：取出蛋糕

当蛋糕完成后，从烤箱中取出模具并用刀子慢慢地在四周切开。等到蛋糕稍微冷却之后，就可以将其从模具上取下并装饰了。

结语

这是一个简单而美味的自制蛋糕食谱，您不需要太多的时间和技能就可以享受到自己动手做的甜点。试试吧！