简单的大蛋糕怎么做

蛋糕是许多人喜欢的甜点，但是很多人认为做蛋糕太麻烦了。其实，只要掌握了一些基本的技巧和方法，就可以轻松地在家中制作出美味的大蛋糕。下面介绍一种简单易学的大蛋糕制作方法。

材料：

• 125克黄油
• 100克白砂糖
• 2个鸡蛋
• 150克面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/4杯牛奶
• 1/2茶匙香草精
• 水果或巧克力酱（可选）

步骤：

1. 将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器打至混合均匀。
2. 逐个加入鸡蛋，并继续搅拌至混合均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合在一起，并筛入黄油糖蛋液中。然后用橡皮刮刀轻轻地搅拌，直到所有的干粉混合在一起，不要过度搅拌。
4. 加入牛奶和香草精，继续轻轻地搅拌直到所有材料混合均匀。
5. 将蛋糕糊倒入一个9英寸的圆形烤盘中。放入预热至180℃的烤箱中，在30-35分钟内烤至金黄色或用牙签插入蛋糕中央不带出生面即可。
6. 把蛋糕从烤箱里取出来，等待冷却后再把它取出来。如果需要，可以在蛋糕上撒上些许白砂糖或裱花挤上水果或巧克力酱进行装饰。

总结：

简单易学的大蛋糕制作方法是个人居家制作甜点的好选择。只需要几种材料和简单的步骤，您就可以制作出美味的大蛋糕。如果您是一个喜欢尝试新事物的人，也可以在蛋糕糊中添加一些自己喜欢的调料和香料。赶快动手试一下吧！