湖南美食培训中心是一家专门从事湖南地方特色美食研究和培训的机构。成立于2005年，位于湖南省长沙市岳麓区。

湖南美食培训中心主要面向广大餐饮行业从业人员、学生及爱好者提供湘菜、湘西土菜、苗家菜等多种类别的培训课程。其中，最为著名的当属“毛氏红烧肉”、“剁椒鱼头”、“口味虾”等经典菜品的制作技艺教授。

除了传统的课堂教学外，湖南美食培训中心还推出了多种形式的互动体验活动，例如：“自己动手做毛氏红烧肉”、“品尝正宗口味虾”等活动受到了很多人的欢迎。

此外，为了更好地服务顾客和学生，湖南美食培训中心在设施上也下足了功夫。整个中心占地面积达到1000平方米，内部配备有现代化教室、实验厨房、品鉴区以及冷藏室等多个功能区域。而且，中心的教学设备和材料都是一流的，并且每年都会进行更新换代。

湖南美食培训中心的办学理念是“以质量求生存，以创新谋发展”。因此，中心在课程设置上不断进行改进和创新。除了传统的菜品制作技巧外，中心还添加了更多与时俱进的内容，例如：烘焙技巧、调味品搭配技巧等。

在这里学习不仅可以帮助人们掌握本地特色菜品的制作技能，还可以提高他们对于饮食文化的认知水平和审美水平。同时，在参加培训课程过程中还可以结交到很多志同道合的朋友。

总之，湖南美食培训中心是一个非常有实力、受欢迎、值得信赖的机构。如果你对于湖南美食感兴趣并想要深入研究或者想要开设一家湘菜馆，则不妨前往湖南美食培训中心参加相关课程或者咨询他们的专业人员。