做冰激凌怎么做

夏天来了，吃一份清凉的冰激凌是再适合不过的了。如果你想自己在家里动手做一份美味的冰激凌，那么本文将为你介绍一些制作冰激凌的方法。

1. 手工制作法

手工制作法是最基本的制作方法，也是最容易掌握的。它需要以下材料：

• 淡奶油 200毫升
• 全脂牛奶 200毫升
• 砂糖 100克
• 鲜奶油 50克
• 香草精 少许

步骤如下：

1. 将淡奶油、全脂牛奶、砂糖放入锅中，用小火加热至砂糖完全融化。
2. 取出锅子，放置到室温下降至微温状态。
3. 将鲜奶油和香草精加入到锅中，用手动搅拌器搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰模中，放入冰箱中冷冻4小时左右。

2. 雪糕机制作法

如果你有雪糕机的话，这种方法会更加简单方便。它需要以下材料：

• 鲜奶油 200毫升
• 全脂牛奶 200毫升
• 砂糖 100克
• 香草精 少许

步骤如下：

1. 将所有材料混合在一起，放入雪糕机中。
2. 按下开关，等待20-30分钟左右即可完成制作。

3. 不用冰激凌机的制作法

如果你没有雪糕机，也可以使用不用冰激凌机的制作方法。它需要以下材料：

• 淡奶油 200毫升
• 全脂牛奶 200毫升
• 砂糖 100克
• 鲜奶油 50克
• 香草精 少许

步骤如下：

1. 将所有材料混合在一起，用手动搅拌器搅拌均匀。
2. 将混合物倒入密封袋中，放入冰箱中冷冻1小时左右。
3. 取出密封袋，将混合物倒入碗中，用手动搅拌器打散均匀。
4. 再次放入密封袋中，放回冰箱中冷冻4小时左右即可完成制作。

以上三种方法都是较为简单的制作方法，大家可以根据自己的需求和口味选择适合自己的方法。希望大家能够在炎炎夏日里享受到美味清凉的冰激凌。