英国爱丁堡特色美食

爱丁堡是苏格兰的首府，也是一座历史悠久、文化繁荣的城市。在这里，你可以品尝到许多传统的英式美食，同时还有不少地道的苏格兰美食。

哈格斯（Haggis）

哈格斯是苏格兰最著名的菜肴之一，由羊肉、燕麦和洋葱等材料制成。它通常被作为主菜在晚宴上享用，并配以蔬菜和土豆泥。虽然它看起来有些奇怪，但是绝对值得一试。

炖牛肉（Scotch Broth）

这是一道传统的苏格兰汤，由炖牛肉、大麦、胡萝卜、洋葱和芹菜等材料制成。这道汤通常在冬季食用，因为它非常温暖和滋补。

馅饼（Scotch Pie）

馅饼是一种经典的苏格兰小吃，在英国全境也非常流行。它由酥皮和猪肉或牛肉馅料制成，通常在早餐或午餐时食用。

芝士（Scottish Cheese）

苏格兰有许多著名的奶酪品牌，如布劳恩、艾尔文等。这些奶酪通常呈淡黄色，并具有浓郁的口感和芳香的气息。

威士忌（Whisky）

苏格兰是世界上最著名的威士忌生产国之一，因此你不容错过品尝当地的威士忌。爱丁堡附近有几家著名的威士忌酿造厂，如莫特拉什和格伦基斯基等。

结语

以上是英国爱丁堡特色美食的介绍。如果你计划去爱丁堡旅游，不要错过这些美味佳肴！