安徽蚌埠是一个美食之城，这里有许多特色小吃，其中不少可以打包带走。下面就为大家介绍几种蚌埠的特产小吃。

第一种是糖火烧。这是蚌埠最有名的小吃之一，它外表金黄酥脆，内馅甜软可口，十分受人喜爱。除了原味糖火烧外，还有红豆、芝麻等口味可供选择。糖火烧可以买回家当零食或者招待亲朋好友。

第二种是扁食。扁食是一道传统的汉族面点，在蚌埠也有着自己的特色。蚌埠的扁食皮比较厚实，馅料丰富多样，包括肉末、虾仁、豆腐等等。扁食沾上醋和辣椒油更加美味。想要带回家享用的话可以选择现做现卖的扁食店铺。

第三种是小笼包。虽然不像上海那么出名，但在蚌埠也有很多人爱吃小笼包。这里的小笼包皮薄馅多，口感十分鲜美。而且价格相对便宜，一份小笼包通常只需要几元钱。如果想要带回家，可以选择在小笼包店铺买现做的或者去超市购买速冻的。

第四种是豆腐干。安徽是豆腐干的发源地之一，而蚌埠的豆腐干也有着自己独特的风味。这里的豆腐干质地细嫩，味道鲜美。有些店铺还会推出不同口味的豆腐干，比如辣椒、五香等等。想要带回家尝尝可以去超市或者当地特产店购买。

第五种是油爆虾米。这是一道传统的汉族下饭菜，在蚌埠也非常受欢迎。油爆虾米做法简单，但味道十分好吃。虾米入口酥脆，外表金黄色泽诱人，淋上适量的辣椒油更加开胃提神。如果想要带回家品尝可以去当地特产店购买。

以上就是蚌埠的几种特产小吃，都可以打包带走。如果你有机会来到蚌埠，一定不要错过这些美食哦！