巢湖特色美食在哪吃

巢湖是中国五大淡水湖之一，也是安徽省最大的内陆淡水湖。作为一个充满历史和文化底蕴的地方，巢湖不仅有着美丽的自然景观，还拥有着众多的特色美食。以下是介绍几道值得品尝的巢湖特色美食以及它们的推荐店铺。

1. 烤鱼

烤鱼是巢湖最著名的特色美食之一，以草鱼为主要原料，经过独特的制作工艺，在锅中用火炭烤制而成。这种做法使得鱼肉含有浓郁的炭火味，口感香嫩。推荐店铺：巢湖渔家（地址：安徽省芜湖市镜湖区万达广场三楼）。

2. 火腿

巢湖火腿是中国四大著名火腿之一，历史悠久、制作精良、味道极佳。其最大优点就是肉质细嫩，口感鲜美。推荐店铺：桃园居火腿（地址：安徽省巢湖市居巢区和平路）。

3. 茶油鸭

茶油鸭是一道以肉质香嫩、外皮酥脆而闻名的巢湖特色菜品。制作方法十分独特，需要经过多次的腌制和烘干才能制成。推荐店铺：古城茶油鸭（地址：安徽省巢湖市庐江县濠东镇）。

4. 龙虾

龙虾是巢湖最有名的水产之一，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受欢迎。在巢湖，可以找到各种不同做法的龙虾，例如清蒸、红烧、辣炒等等。推荐店铺：兴隆小龙虾（地址：安徽省芜湖市镜湖区人民中路49号）。

5. 灯影牛肉汤

灯影牛肉汤是巢湖地区传统的汤类美食，以牛肉为主要原料，加入大量的中药材和调味料熬制而成。汤色红亮、香气扑鼻、滋味浓郁。推荐店铺：灯影牛肉汤（地址：安徽省巢湖市居巢区府前路）。

以上是介绍几道在巢湖地区最有名的特色菜品及其推荐店铺。如果您有机会去巢湖旅游，一定不要错过这些美食哦！