扬州厨师学校简介

扬州厨师学校成立于1980年，是一所经教育部批准的全日制普通高等职业学校。学校位于江苏省扬州市广陵区工农路88号，占地面积约40亩。学校现有在校生3000余人，教职工近200人。

办学特色

扬州厨师学校以培养高素质餐饮专业人才为目标，注重理论与实践相结合、知识与技能并重。学校设有“食品营养与健康”、“中餐烹调”、“西餐烹调”、“创意菜系设计与实践”等专业，同时还开设了英语、计算机等通识基础课程和多种文化艺术选修课程。

师资力量

扬州厨师学校拥有一支具有丰富实践经验和较高教育水平的教师队伍。其中教授、副教授、高级职称及以上的专业技术人员占全体教职工的70%以上。学校还注重引进国内外餐饮业权威专家担任特聘教授、客座教授，并与多家知名酒店、餐厅建立了长期合作关系。

实践教学

扬州厨师学校有完备的实训设施和条件，其中包括大型中西式厨房、烘焙房、调味品室、蛋糕房等。学校每年都会组织不同层次的实践教学活动，如参观世界各地知名餐厅、参加国际美食节等，为学生提供广阔的视野和实践机会。

就业情况

扬州厨师学校毕业生就业率一直保持在90%以上，并得到用人单位的高度评价。毕业生主要从事于星级酒店、高档餐馆、企事业单位的食堂以及自主创业等领域。同时，学?；够共毯献骱蜕缁岱窕疃?，为地方经济发展做出了积极贡献。

结语

扬州厨师学校一直致力于为社会培养高素质餐饮专业人才，取得了良好的教育效果和社会认可。未来，学校将继续优化办学条件，提高教育质量，为培养更多的优秀餐饮专业人才做出更大的贡献。