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草莓蛋糕怎么做最简单的方法

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草莓蛋糕怎么做最简单的方法

草莓蛋糕怎么做最简单的方法

草莓蛋糕是非常受欢迎的一种甜点,无论是生日派对还是家庭聚会,都可以做为一道美味的甜品。下面将介绍如何用最简单的方法制作一款美味的草莓蛋糕。

准备工作

在开始制作草莓蛋糕之前,我们需要准备以下材料:

  • 饼干(200克)
  • 黄油(100克)
  • 淡奶油(200毫升)
  • 芝士(250克)
  • 白砂糖(100克)
  • 草莓(适量)
  • 明胶粉(15克)
  • 水(50毫升)

步骤一:饼干制成底盘

首先我们需要把饼干碾成碎末,然后加入黄油拌匀。接着将混合好的饼干均匀铺在蛋糕模子底部,用勺子压实。然后放入冰箱中冷藏大约15分钟左右。

步骤二:芝士混合

将芝士和白砂糖放入一个碗中,用打蛋器打成光滑的混合物。接着加入淡奶油,并继续搅拌至均匀。

步骤三:加入草莓

将草莓洗净并去掉茎,切成小块,然后将其加入到之前的芝士混合物中。轻轻搅拌一下即可。

步骤四:明胶液制作

取一个碗,倒入适量水(50毫升),然后加入明胶粉并搅拌均匀。将其放进微波炉中加热20秒钟,直到明胶粉完全溶解。

步骤五:混合

将刚才做好的明胶液倒入芝士混合物中,并轻轻搅拌均匀。

步骤六:倒入模具

将制作好的芝士混合物倒入之前准备好的蛋糕模子中,然后再次放进冰箱中冷藏大约2-3小时左右,直到其完全凝固。

步骤七:装饰

取出草莓蛋糕,用刀子轻轻在边缘沿着模具切开。接着将草莓洗净并切成片状,铺在蛋糕表面上即可。

总结

以上是制作草莓蛋糕最简单的方法,只需要简单的几个步骤就能做出美味的甜品。如果你有兴趣尝试一下,不妨在家里动手试试吧!

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