当厨师要多少分？这是一个值得深入探讨的问题。作为厨师，需要具备哪些技能和素质才能成为一名合格的厨师呢？以下是我对于这个问题的一些见解。

首先，厨师需要具备扎实的厨艺技能。这包括熟悉各种菜品的制作方法，了解食材特性及其配伍原理等等。只有掌握了这些基本技能，才能做出美味可口的菜肴来。

其次，良好的卫生习惯也是一名优秀厨师必备的素质之一。在烹饪过程中，保持清洁卫生是非常重要的。因此，厨师应该随时注意自己手部、身体和工作环境的清洁情况，并且遵守相关卫生规定。

再者，良好的沟通与团队合作精神也是成为优秀厨师必不可少的条件之一。在餐饮行业中，往往需要多人协同完成一个任务。因此，良好的沟通和团队合作能力可以有效提高工作效率和减少工作失误。

此外，良好的服务意识也是一名优秀厨师必须具备的素质。厨师应该时刻关注客人的需求和反馈，并且尽可能地满足客人的要求，为他们提供更好的用餐体验。

最后，成为一名优秀厨师还需要不断学习和持续改进自己的技能。餐饮行业发展迅速，新菜品、新技术层出不穷。只有不断学习新知识和磨练自己的技能，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

总之，当一名厨师要多少分？这个问题并没有一个确定的答案。但是，只有掌握了扎实的技能、良好的卫生习惯、沟通与团队合作能力、服务意识以及持续学习和改进自己等多重素质，才能成为一名真正优秀的厨师。