北京名小吃排行榜

北京是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自然也有着许多美食。在众多的北京小吃中，有一些特别受到大众喜爱，成为了北京的代表性美食。

1. 烤鸭

谈到北京小吃，首先想到的当然是烤鸭了。烤鸭起源于明朝，至今已有600多年的历史。它以肉质鲜嫩、皮脆肉香而闻名世界。

在北京，最出名的烤鸭店当属全聚德和大董烤鸭店了。这两家店都有百年历史，技艺精湛、口味经典、服务周到，是品尝正宗北京烤鸭的不二之选。

2. 炸酱面

炸酱面是一种传统的汉族面食，在北京也非常流行。它以豆瓣酱为主要调料，加入肉末和蔬菜等配料制成。

作为老字号品牌，老北京炸酱面馆是北京最有名的炸酱面店之一。它的炸酱面深得老北京人的喜爱，口感浓郁、味道独特。

3. 羊蝎子

羊蝎子是一种以羊肉和蝎子为主要原料制成的火锅菜品，以其鲜香美味而闻名。它起源于西北地区，在北京也非常受欢迎。

在北京，最有名的羊蝎子店当属“东来顺”。这家店已经有100多年历史了，是北京最出名的火锅品牌之一。东来顺的羊蝎子汤底清香浓郁、食材新鲜丰富，绝对值得一尝。

4. 豆汁儿

豆汁儿是一种传统的北京小吃，以豆浆和黄豆渣为原料制成。它口感清爽、味道浓郁、营养丰富。

在北京，最有名的豆汁儿店当属“王府井小吃街”的“张大奶奶豆汁儿店”。这家店已经有50多年历史了，豆汁儿口感细腻、味道浓郁，是北京必尝的小吃之一。

5. 糖葫芦

糖葫芦是一种传统的北京小吃，以山楂、草莓、枣等水果为主要材料。它外酥里嫩、甜而不腻，是很多人童年的回忆。

在北京，最有名的糖葫芦店当属“宣武门糖葫芦”。这家店已经有70多年历史了，糖葫芦味道香甜爽口、色彩斑斓，是许多游客来到北京必买的纪念品之一。

结语

以上就是北京名小吃排行榜了。除此之外还有很多美食值得探索和品尝。如果你来到北京旅游，千万不要错过这些经典美食哦！