成都好吃的蹄花店

成都作为中国美食之都，以其丰富多样的美食文化而闻名于世。其中，蹄花是成都人最为钟爱的小吃之一。在成都，有许多好吃的蹄花店值得一去。

老码头蹄花店

老码头蹄花店位于成都市锦江区红星路二段，是一家历史悠久、备受推崇的老字号餐厅。这里的蹄花口感十分细嫩，配上麻辣独特的调料后更是令人回味无穷。

除了传统口味外，老码头还推出了许多新颖创意的蹄花菜品，如拌黄瓜、拍黄瓜、鸡爪等等。每一道菜品都具有浓郁川菜特色，并且价格实惠，深受年轻人喜欢。

铁三角冰粉馆

铁三角冰粉馆位于成都市武侯区肖家河中街47号附1号。虽然它名为“冰粉馆”，但是这里的蹄花同样出色。铁三角的蹄花选用上等的猪蹄肉，经过多次煮制和腌制后，口感十分鲜嫩。

铁三角的特色在于它家自制的调料——辣椒油。这种辣椒油味道浓郁、香辣可口，与蹄花相得益彰。此外，在这里也可以尝到其他美食，如冰粉、凉皮等传统小吃。

杨老四川菜

杨老四川菜位于成都市武侯区二环路南一段20号。虽然这里是一家正宗川菜馆，但是它的蹄花也不容忽视。杨老四川菜选用优质猪蹄肉，加上多种中药材和调料慢火熬制而成。

在这里品尝到的蹄花具有浓郁的药香味和鲜嫩细腻的口感，令人回味无穷。此外，杨老四川菜还提供各种经典川菜如水煮鱼、回锅肉等等供大家品尝。

总结

成都是一个美食之城，蹄花作为成都的传统小吃，更是有着丰富多样的品种和口味。以上介绍的三家店铺只是众多好吃的蹄花店中的一部分，每一家都有其独特的魅力和特色。如果你来到成都，不妨也去尝尝这里的美食，体验不同于其他地方的风味与文化。