长乐特色美食有哪些？

长乐是一个历史悠久的地方，有着丰富的文化底蕴和美食文化。长乐特色美食是闽南菜系的代表之一，口味独特、色香味俱佳，深受广大游客喜爱。下面我们就来介绍一下长乐特色美食有哪些。

1. 金牛肉

金牛肉是长乐著名的传统名菜之一，以其鲜嫩可口、营养丰富而享誉海内外。金牛肉选用当地优质新鲜黄牛肉为主材料，配以多种中药材和调料精心烹制而成。它具有养颜美容、滋补身体等功效，是不少人必点的菜品之一。

2. 石屏豆腐干

石屏豆腐干是长乐非常具有特色的传统小吃之一。它选用当地优质大豆为原材料，经过发酵、压制、晾干等多道工序加工而成。石屏豆腐干口感鲜嫩、绵软，味道醇香，是不少人最爱的小食之一。

3. 猪油渣

猪油渣是长乐美食中的又一个特色小吃。它选用优质猪肉制成，经过多次加工和调味后制成。猪油渣口感酥脆、香气扑鼻，回味无穷，是长乐人民生活中不可缺少的美食之一。

4. 水晶汤圆

水晶汤圆是长乐非常有名的传统点心之一。它选用优质糯米粉为原材料，配以各种水果和芝麻等口感松软、香甜可口。水晶汤圆清甜适口，深受广大游客喜爱。

5. 龙头豆花

龙头豆花是长乐著名的传统小吃之一。它选用优质黄豆为原料，将其浸泡发酵后在锅内上层倒入黄豆浆，在火上煮沸后，汤面上浮起一层白色泡沫，即成为豆花。龙头豆花口感蛋香十足、细腻爽滑，是长乐美食中的代表之一。

以上就是长乐特色美食的介绍，希望对大家有所启发。如果你去长乐旅游，千万不要错过这些美食哦！