济南是山东省的省会城市，也是一个美食之都。济南的美食以鲁菜为主，鲁菜是中国八大菜系之一，其特色在于讲究原汁原味、营养丰富、清淡爽口。下面我们来了解一下济南美食的特色。

第一道必点的美食就是煎饼果子了，在全国范围内都很有名气。这种小吃以薄脆松软的煎饼为皮，里面配上蛋液、豆沙、肉松、油条等多种配料，煎至金黄色即可。吃起来既香又脆爽，又不会太油腻。

如果你喜欢面食，那么一定不能错过济南最有名的招牌菜——泉城大排档。这个小吃摊位从早到晚都在门店前卖着手擀面和羊肉汤，而且价格非常亲民。面条宽而软嫩，加上浓郁的汤底和肉片，真是令人回味无穷。

除了煎饼果子和泉城大排档，济南的烧烤也非常有名。烤羊肉串是最受欢迎的一种，用上鲜嫩的羊肉和各式调料，再配上凉拌黄瓜、韭菜花等小菜，味道醇香可口。

对于喜欢甜品的人来说，济南还有一道非常受欢迎的特色美食——葱油拌面。这道面条不同于其他的拌面，它加入了葱油、酱油、芝麻等多种调料，让口感更加丰富。吃起来既香辣又爽口，而且价格也很实惠。

最后一个必点的美食就是章丘豆腐乳了。章丘豆腐乳以章丘地区出产的老豆腐为原材料，经过发酵制作而成。它呈现出粉红色、细腻柔滑的质感，在味道上与其他豆腐乳有所不同，更加清甜爽口。

总之，在济南你可以找到各种各样的美食和小吃，在这里你可以充分满足你的味蕾。如果你去济南旅游，一定要记得品尝这些美食。