什么咖啡要拉花？

拉花是指在咖啡表面用牛奶制作出各种形状的艺术图案。通常来说，只有特定类型的咖啡才能够制作出漂亮的拉花效果。

浓缩咖啡

浓缩咖啡是一种非常适合制作拉花的咖啡。由于其口感浓郁，因此在加入牛奶后可以很好地和牛奶融合，创造出绚丽多彩的图案。另外，浓缩咖啡往往会以小杯或者迷你杯的形式呈现，这也方便了拉花师制作精致的图案。

卡布奇诺

卡布奇诺是一种非常经典的意大利式咖啡饮品。它由相等比例的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶混合而成。由于其浓郁口感和柔滑质地，卡布奇诺也成为了制作拉花最受欢迎的选择之一。

拿铁

拿铁是由浓缩咖啡和牛奶混合而成的一种咖啡饮品。相比于卡布奇诺，拿铁的比例更倾向于牛奶，因此口感更为柔和。由于牛奶的稠度较低，因此制作拉花也需要技巧和经验。

总结

虽然可以在各种咖啡中制作拉花效果，但是浓缩咖啡、卡布奇诺和拿铁仍然是最受欢迎的选择。如果你想尝试制作漂亮的拉花图案，这些咖啡一定不容错过！