冰淇淋是夏天最受欢迎的甜品之一，而自制冰淇淋更是让人回味无穷。今天我将教大家如何用芒果来做美味的冰淇淋。

首先，我们需要准备以下材料：

• 新鲜芒果2个
• 砂糖1/2杯
• 牛奶1杯
• 鲜奶油1杯
• 香草精1茶匙

步骤如下：

第一步：准备芒果。将芒果削皮去籽，然后将果肉切成小块放入搅拌机中。

第二步：加入砂糖。在搅拌机中加入半杯砂糖，这样可以增加冰淇淋的甜度，并且帮助芒果释放出更多的汁液。

第三步：搅拌成泥。将搅拌机打开，搅拌芒果和砂糖直到变成光滑的泥状物。

第四步：添加牛奶和鲜奶油。倒入一杯牛奶和一杯鲜奶油，继续搅拌直到混合均匀。

第五步：加入香草精。为了增加口感和香味，可以加入一茶匙的香草精。

第六步：冷藏混合物。将混合物倒入一个密封容器中，然后放入冰箱冷藏2-3小时，直到完全冷却。

第七步：搅拌和冷冻。将冷却的混合物倒入冰淇淋机中，并按照机器说明书的指示进行搅拌和冷冻。如果没有冰淇淋机，可以手动搅拌，每隔30分钟取出来搅拌一次，直到达到所需的口感。

第八步：享用美味的芒果冰淇淋。最后，将搅拌好并凝固的芒果冰淇淋转移到一个容器中，并放回冰箱中至少4小时或过夜。然后就可以享用自制的美味芒果冰淇淋啦！

总结：

用芒果做冰淇淋非常简单而且美味可口。只需要几个步骤，你就可以在家中享受到自制的芒果冰淇淋。无论是夏天还是其他季节，这款冰淇淋都能带给你清凉和甜蜜的感觉。快来试试吧！