南京是一个充满美食的城市，有许多必吃的美食。以下是南京必吃的美食排行：

1. 盐水鸭

盐水鸭是南京最著名的特色美食之一。这道菜通常将鸭子浸泡在含有大量盐分和香料的水中，然后将其煮熟。这种做法使得鸭肉更加嫩滑，口感更佳。

2. 金陵饭团

金陵饭团也被称为“古今第一团”，是一种由糯米、豆沙和其他配料制成的小吃。它外表光滑，内部松软甜美，非常适合作为早餐或下午茶点心。

3. 汤包

汤包是一种类似于小笼包的蒸馍馍，里面装有肉汁或其他汤料。在南京，汤包通常搭配着黑醋和姜丝一起享用。

4. 牛肉锅贴

牛肉锅贴是一道以牛肉为主要原料制作而成的小吃。这种菜肴通常是由面皮和牛肉馅料组成的，然后将其煎至金黄色。它口感鲜美，非常适合作为小吃或早餐。

5. 章鱼小丸子

章鱼小丸子是一种日式小吃，在南京也非常受欢迎。它由面粉、章鱼和其他配料制成，然后在热油中炸至金黄色。

6. 南京油饼

南京油饼是一种以油炸方式制作而成的早点。它由面粉、芝麻和其他调味料制成，并在油中炸至金黄色。这种油饼口感香脆，味道美妙。

7. 三汁焖锅

三汁焖锅是南京最有名的火锅之一。这种火锅使用了三种不同的汤底：清汤、辣汤和番茄汤。食客可以根据自己的口味选择不同的汤底，并搭配着各种肉类、蔬菜和豆制品来享用。

总之，南京有许多必吃的美食。无论您是想尝试当地特色菜肴，还是想品尝一些新鲜美味的小吃，南京都能够满足您的口腹之欲。