上海学小吃去哪里

上海是一个美食之都，拥有着丰富多样的小吃文化。如果你想要学习上海小吃，那么就需要知道在哪里可以找到好的老师和传统的材料。

1. 上海市烹饪学校

上海市烹饪学校是一所专门培养厨师的学校，也是一些爱好者和外国人来学习中华美食的地方。这里有一些专业老师教授正宗的上海菜和小吃制作技巧，并且提供真实的厨房环境和设备供学生练习。

2. 田子坊独立书店

田子坊独立书店是一个集书店、咖啡馆、手工艺品等多种元素于一体的场所。这里还有一个名为“慢食工坊”的地方，可以参加各种手工制作课程，包括上海小吃制作。除了学习，你还可以在这里结交志同道合的朋友并分享自己对美食文化的理解。

3. 老市南美食街

老市南美食街是上海最著名的小吃集中地之一，这里有很多传统的小吃店和摊位，提供各种地道的上海小吃。如果你想学习制作这些小吃，可以直接找到店家询问或者观察他们的制作过程。虽然这种方式相对来说比较自由，但是也需要注意卫生安全问题。

4. 美食工坊

美食工坊是一个专门提供手工制作课程的机构，包括面点、糕点、饼干等多种类型。在这里也可以学习制作上海小吃，例如红油抄手、生煎包等。除了传授技巧外，老师还会讲解每种小吃的历史背景和文化内涵。

5. 上海家政服务中心

上海家政服务中心是一家为家庭提供服务的机构，在这里可以找到专业的厨师教授上海菜和小吃制作技巧。不同于其他机构，上海家政服务中心更注重实践操作，并且根据每个人的情况进行个性化指导。

总之，如果你想学习上海小吃，可以选择以上提到的任意一种方式。无论是在专业学校还是在集中地，都能找到适合自己的方法和老师。