平定县是山西省太原市下辖的一个县，地处晋南平原，是个以农业为主的县城。然而，这里却有着许多美味可口的小吃和特色美食。下面就为大家介绍一些平定县值得一尝的美食。

首先要提到的是平定牛肉面。这道面条以牛肉为主料，将鲜嫩的牛肉切成薄片或者丝状放在煮熟的面条上，再加入一些豆芽、香菜等配料，浇上热气腾腾的汤汁即可。口感爽滑鲜香，十分开胃。

其次还有另外一种备受欢迎的小吃——驴肉火烧。这道小吃可以说是太原地区最具特色的美食之一了。它由驴肉末、豆腐皮、黄豆芽等材料组成，在锅中慢慢地炖制而成。驴肉火烧外皮金黄酥脆、内馅柔软多汁，味道极佳。

除了以上两种美食外，平定县还有一些其他值得推荐的小吃，例如豆腐干、糖花饼、羊肉汤等。其中，豆腐干是以黄豆为原料，经过加工后制成的一种食品，口感香酥可口，营养丰富；糖花饼则是一种甜点，外形像一个花朵，里面包裹着糯米和红枣馅料；羊肉汤则是以新鲜的羊肉、大骨和各种配料制成的一道汤品，喝上一碗暖胃又补血。

总之，在平定县可以说是无处不美食。这里的小吃虽然不如大城市那样豪华精致，但却有着自己独特的味道和风味。如果你来到了平定县，不妨试试当地的美食小吃，相信会给你带来意想不到的惊喜。