杭州好吃的点心

杭州是一个美食之都，拥有许多美味的传统小吃。其中，点心是最受欢迎的一种小吃。下面为大家介绍几款杭州好吃的点心。

龙井虾仁灌汤包

龙井虾仁灌汤包是杭州著名的传统小吃之一。它采用了新鲜的虾仁和当地出产的龙井茶叶，再搭配上鲜嫩可口的猪肉馅，做成了一个外形精致、清香四溢、肉质鲜美、汤汁丰富的灌汤包。这款点心在制作时要求严格，需要将每个包子都做到大小均匀，皮薄馅嫩、色泽透亮。

西湖醋鱼羹

西湖醋鱼羹是一道以草鱼为主料制作而成的独特传统小吃。它以“清、香、甜、辣”四个口味为主调，配合上优质米醋和特别研制的酱汁，口感鲜美、香气扑鼻。此外，西湖醋鱼羹还具有营养丰富、滋补养生等多种功效。

莼菜肉丝包

莼菜肉丝包是一道以猪肉为主料，配以新鲜莼菜和特制调料制作而成的杭州传统小吃。它的皮薄馅嫩，味道清香可口。这道点心在制作时，需要将猪肉剁成细丝，并加入适量的调料和莼菜拌匀，然后放入面团中进行烘焙。

桂花糕

桂花糕是一款非常受欢迎的传统小吃，在杭州的各个角落都可以买到。它主要由米粉、面粉、桂花、红枣等原料制成，质地柔软细腻，香气扑鼻。桂花糕有多种口味，包括红枣桂花糕、核桃桂花糕、黑芝麻桂花糕等。

总结

以上介绍的是杭州比较有代表性的几种点心，当然还有很多其他好吃的点心，例如鸡蛋糕、蒸排骨、鲜肉月饼等等。如果你想品尝真正的杭州味道，不妨去一些当地的小店或者夜市逛一逛。