河南洛阳是一个历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还有许多美食。今天，我们就来介绍一下洛阳的名小吃。

第一道菜品就是“油茶”。这是洛阳地区非常有名的早餐小吃之一，由糯米、花生、芝麻、桂皮等原料制成，口感香甜可口，而且营养丰富。每到早晨，你都可以看到许多人在路边摊上品尝这款美味小吃。

接下来介绍的是“穿肠”。这种小吃也是洛阳非常出名的美食之一。它由猪肠和米粉做成，加上特制的调料和鲜嫩爽口的豆腐皮包裹着。穿肠味道独特，外酥里嫩，十分好吃。如果你来到洛阳玩耍一定不能错过它。

再来介绍一种被誉为“中华第一面”的“过桥面”。虽然它并不是源于洛阳本土，但在当地却有着很高的人气。这种面条口感柔软细腻，配上各式各样的料理和鲜美的汤，让人回味无穷。

此外，洛阳还有一种叫做“糖油果子”的小吃。它是由糯米粉、花生、白糖等食材制成的，口感香甜可口。而且在洛阳的街头巷尾，你都可以看到售卖这款小吃的摊位。

最后介绍一下“八宝饭”。它是由黑米、红枣、桂圆等八种不同食材组成的，味道香甜可口，特别适合作为早点或下午茶来品尝。

以上就是我们为大家介绍的几种洛阳名小吃。如果你去到洛阳旅游，千万别错过这些美食哦！