清明节简介

清明节，又称为寒食节，是汉族传统节日之一。每年农历三月廿三或廿四日，也就是阳历4月4日或5日。在这一天，人们会祭奠先祖、扫墓、踏青、打马球等活动。

清明节的传统美食

除了祭扫和踏青外，清明节还有许多美食与它相伴随。下面就为大家介绍几种传统的清明美食。

青团

青团是由糯米粉制成的糯米球，用桔叶包裹而成。它的形状像一个小球，里面通常会夹上甜馅或咸馅。因为它的颜色呈现出淡淡的绿色，所以被称作“青团”。

寿司

寿司其实并不是中国传统美食，但它在南京等地却成了清明期间必不可少的美食之一。这种饮食来自于江苏和浙江地区，在南京最有名气。寿司通常由五彩缤纷的蔬菜和香糯的糯米组成，口感清爽，非常适合春天食用。

桃花饼

桃花饼是一种传统的南方点心，它是由糯米粉、豆沙、桃花酱等原料制成。在清明这个节日里，很多人会买上几块桃花饼作为小礼物送给亲朋好友。

柳条包

柳条包也叫做“柳叶包”，是中国北方地区的传统美食之一。它通常由面粉、肉馅、青葱等原料制成。柳条包外形优美，宛如一个小艇形状，因此也被称为“艇仔包”。

结语

清明节是中华民族重要的传统节日之一，在这个特殊的时间里我们不仅要祭扫先人、扫墓追思，还要品尝传统美食。希望大家在这个春天里过得愉快！