摆摊小吃是一种非常受欢迎的食品，因为它们美味可口，价格实惠。但是，在这个特殊的时期里，人们不愿意外出购买食品，很多小贩也无法开店。这时候，我们可以在家里做适合摆摊的小吃。

首先介绍一下糯米糍，它是一种非常受欢迎的传统小吃。制作方法非常简单：将糯米粉和水混合后放入蒸锅中蒸熟，然后将红豆馅包裹在糯米团中即可。如果您想尝试更多不同口味的糯米糍，也可以用花生、椰子肉或者黑芝麻馅代替红豆馅。

其次是油条，它也是非常适合摆摊的小吃之一。油条原材料主要由面粉、酵母、盐和水组成。将经过揉搓发酵的面团拉长，并将其切成长度适当的条状，在油锅中用大火炸至金黄色即可。如果您喜欢更多口感丰富的油条，也可以在面团中添加葱花或者麻辣粉等调料。

另外，煎饼果子也是一种非常好的摆摊小吃。它主要由鸡蛋、面粉、水和绿豆粉组成。将以上原材料混合后，倒入平底锅中做成薄饼，再加入肉丝、豆芽和葱花等配料卷起来即可。如果您对口感有更高的要求，还可以加入榨菜、火腿肠或者牛肉干等食材。

最后介绍一下奶香小馒头，这是一种非常适合早晨吃的小吃。制作方法非常简单：将面粉、发酵粉、白糖和牛奶混合后揉成面团，在发酵过程中加入适量的黄油提高口感。将面团分割成小球状，在蒸锅中用大火蒸15分钟即可。如果您喜欢甜味更浓郁的小馒头，还可以在制作过程中加入红枣泥或者芝士片。

总而言之，在家里制作适合摆摊的小吃是一种非常有趣的活动。除了可以尝试不同口味和食材之外，还可以在这个特殊时期里保证家人的健康和安全。希望大家在家里制作出更多美味的小吃。