随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展也越来越快。然而，在快速增长的同时，环境污染问题也愈发严重。为了保护环境，餐饮企业必须采取有效的环保措施。

首先，餐饮企业应该加强对废弃物的管理，积极推行垃圾分类制度。将厨余垃圾和其他垃圾分开处理，并定期清运。此外，还可以通过回收利用废弃物来降低对环境的影响。

其次，对于排放问题，餐饮企业应该采取相应的减排措施。例如，在炉灶上安装油烟净化器可以有效降低油烟排放量；使用高效节能设备、合理调节室温等方法可以降低二氧化碳排放量。

除了以上两点，还有一些其他值得注意的地方。例如，在选购原材料时要选择符合环保标准的食品；在经营中尽量避免浪费食材、水电资源等；使用可再生能源替代传统能源等。

餐饮企业的环保问题，不仅需要自身努力，还需要政府和社会各界的支持。政府应制定更加严格的环保法规和标准，并积极监管执行情况；社会各界也可以通过宣传环境保护意识、参与垃圾分类等方式来帮助餐饮行业实现可持续发展。

总之，餐饮行业在快速发展的同时，也要始终关注环保问题。只有采取有效的措施，才能为人类创造一个更加美好、清洁的生活环境。