鹤壁市是河南省的一个小城市，虽然人口不多，但是有着不少美食值得推荐。下面就来介绍一下鹤壁市区的美食。

首先，必须要提到的是鹤壁烙饼。这是鹤壁最有名的特色美食之一。它是用糯米粉和豆粉做成的，薄而香脆。在吃之前还需要把它切成小块，并加上辣椒酱、芝麻酱等调料才能品尝到最正宗的味道。

其次，也不能错过当地的面食。比如说，冰皮凉面、拌面、炒年糕等等。这些都是非常受欢迎的小吃，在夏天时尤其适合解暑降温。

如果你想尝一尝当地的火锅，那么“老赵家”火锅店就是一个不错的选择。这里提供了多种口味可供选择，并且价格也很实惠。

除了以上几种美食外，还有一些值得推荐的菜肴：

• 水煮肉片：辣味十足，肉质鲜嫩。
• 烤鸭：色香味俱佳，是一道经典的中式菜肴。
• 豆腐脑：细嫩滑爽，配上各种调料非常美味。

总之，虽然鹤壁市不大，但是这里的美食也是丰富多样。无论你喜欢哪种口味的菜肴，在这里都能找到适合自己的美食。如果你有机会来到鹤壁市旅游或者工作，不妨尝试一下当地的特色美食，相信一定会让你流连忘返。