2020年，摆摊小吃成为了城市街头一道亮丽的风景线。随着人们对美食的不断追求和口味的多样化需求，越来越多的创新小吃在摆摊市场上崭露头角。下面就为大家介绍一些在2020年最火爆的小吃。

首先，炸鸡脖子成为了今年最受欢迎的小吃之一。炸鸡脖子以其香辣可口、外酥里嫩而赢得了众多消费者的喜爱。摆摊经营者纷纷将这种美味小吃带到街头，并加入了自己独特的调料和烹饪手法，使得这道小吃更加具有特色和个性。

其次，串串香也是今年最火爆的小吃之一。串串香源于四川地区，以其香辣味道和方便携带的特点，在2020年迅速走红全国。在摆摊市场上，越来越多的人开始尝试经营串串香生意，并根据当地消费者口味进行调整，推出了更适合大众口味的串串香。这种小吃不仅可以满足人们对美食的追求，还能够带来一种独特的餐饮体验。

此外，煎饼果子也是今年摆摊市场上最受欢迎的小吃之一。煎饼果子在中国各地都有不同的变种和口味，广东、北京、河南等地都有自己独特的做法和调料。在2020年，很多摆摊者将传统的煎饼果子进行了创新，并加入了更多新颖的配料和调料，使得这种小吃更加美味可口。

最后，肉夹馍也是今年最受欢迎的小吃之一。肉夹馍以其丰富的内陷和松软可口的面皮而赢得了消费者们的青睐。在2020年，越来越多的人开始经营肉夹馍生意，并推出了更多别具一格的口味和搭配方式。无论是传统经典口味还是创新时尚搭配，肉夹馍都成为街头摆摊市场上最火爆的小吃之一。

总的来说，2020年摆摊市场上最火爆的小吃有炸鸡脖子、串串香、煎饼果子和肉夹馍。这些小吃以其独特的口味和创新的做法成为了消费者们追逐的热点。随着人们对美食需求不断提高，我们相信未来会有更多新奇美味的小吃涌现在街头巷尾。