家庭蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，通常在各种场合和庆祝活动中都可以看到它的身影。虽然市面上有许多款式各异的蛋糕，但是自制的蛋糕更加健康、美味和实惠。今天，我将分享一下家庭简易版蛋糕的做法。

首先，准备材料：

• 面粉：200克
• 白砂糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 牛奶：100毫升
• 植物油：100毫升
• 泡打粉：1勺
• 香草精：1勺

接下来，按以下步骤进行操作：

步骤1. 准备工作

将鸡蛋打入一个大碗中，加入白砂糖并用打蛋器搅拌均匀。然后，在混合物中加入牛奶和植物油，并再次搅拌均匀。

步骤2. 添加面粉和泡打粉

将面粉和泡打粉一起筛入混合物中，并用搅拌器低速搅拌，直到所有的材料充分混合在一起。

步骤3. 加入香草精

在面糊中加入香草精并再次搅拌均匀。此时，你可以尝试一下面糊的味道是否符合你的口味。

步骤4. 烘烤蛋糕

将蛋糕模具放入预热好的烤箱中（温度为180℃），等待10分钟左右让模具升温。然后，取出模具并将面糊倒入模具中，平均铺开。再将模具放回烤箱中，并继续以同样的温度和时间进行烘焙。

步骤5. 完成

当蛋糕表面变得金黄色并且用牙签插入蛋糕中心没有附着物时，就可以取出蛋糕了。然后，在冷却架上冷却数分钟之后，即可享用美味的家庭蛋糕了！

总之，这款家庭简易版蛋糕制作起来非常简单，材料也非常容易找到。即使你没有太多的厨艺经验，只需要按照上述步骤进行操作，就可以轻松地做出美味又健康的蛋糕啦！