在如今的社会，越来越多的人选择创业。而做小吃是一项受到众多年轻人喜爱的创业方式。然而，要想做好小吃生意，学习和掌握相关技能是至关重要的。因此，很多学校也推出了相关课程。

首先，我们来介绍一些国内知名的餐饮学校。北京中专烹饪学校、上海工艺美术职业学院、南京师范大学等都是专门培养餐饮从业人员和提高厨艺水平的高校。在这些学校里，你不仅可以接受专业的理论知识教育，还可以通过实践操作加深对菜品制作流程和技巧的理解。

除了专门培训厨师的餐饮类高校外，现在也有越来越多的职业技能培训机构推出小吃制作课程。如北京市劳动保障职业学院开设了“小食品加工”、“面点制作”等与小吃相关的课程；深圳市莲花山职业技术培训中心则开设了“小吃制作”课程，以及针对异国小吃的“泰国菜制作”、“日本料理制作”等专门课程。

除此之外，一些线上学习平台也推出了小吃制作相关课程。例如，网易云课堂、慕课网等平台都有不同难度和类型的小吃制作课程供学员选择。

当然，这些培训机构和平台所开设的相关课程价格也是参差不齐的。一些高端餐饮类高校的专业教育费用较高，而职业技能培训机构和线上学习平台则相对便宜一些。但无论在哪个培训机构或者学校里学习都需要认真听讲、认真练习，才能够真正掌握好小吃制作技能。

总之，在选择培训机构或者学校时要根据自己的需求和经济实力做出选择。同时，在学习期间要积极主动地向老师请教，在实践中不断完善自己的技能。

最后，我想说：“天下美食尽在其中”。如果你热爱美食，热爱小吃，那就不要错过这些学校和机构提供的培训课程。相信通过学习和实践，你也能做出属于自己的美味小吃，成为一名成功的创业者。