怎样做牛奶冰棍简单做法
如何制作牛奶冰棍——简单方法
在炎热的夏天，享用一份冰凉的牛奶冰棍是再适合不过了！而且您还可以根据自己的口味和喜好来制作不同口味的冰棍。下面就为大家介绍一下如何制作美味可口的牛奶冰棍。
材料：
- 鲜牛奶（500毫升）
- 白砂糖（100克）
- 香草精或者其他调料（适量）
- 冰棒模具
- 木质或塑料棒子（用于插入冰棒）
步骤：
- 将鲜牛奶倒入一个锅中，加入100克白砂糖，搅拌均匀。
- 将锅放在火上，不断搅拌直到白砂糖完全溶解。
- 当牛奶开始升温时，加入1-2滴香草精或者其他调料以增加风味。
- 继续搅拌牛奶，直到温度达到85-90°C左右（可以用食品温度计来测量）。
- 将锅从火上取下，让牛奶冷却至室温，并搅拌均匀。
- 将牛奶倒入冰棒模具中，装满即可。如果您想制作双层或多层冰棍，可以先倒入一层牛奶液体，放在冷藏室中冷却凝固后再倒入第二层牛奶液体。
- 插入木质或塑料棒子（不要忘记预留空间），并把模具放入冰箱中冷藏4-6个小时或过夜。
- 当您准备享用的时候，将模具浸泡于热水中数秒钟以方便取出牛奶冰棍。
- 将牛奶冰棍轻轻地取出来，就可以开始享用了！
这就是非常简单易行的制作牛奶冰棍的方法。除了香草精以外，您还可以添加其他水果、巧克力碎片、椰子丝等各种调料来制作不同口味的冰棍。这个夏天，快来一起试着做一下属于自己的牛奶冰棍吧！
