冰淇淋月饼是一种新颖的中秋节美食，它不仅口感绝佳，而且制作方法简单。下面就让我们来了解一下冰淇淋月饼的具体制作过程。

材料：

• 月饼模具
• 玉米油
• 蛋黄4个
• 炼奶1罐
• 香草冰淇淋1盒
• 脆皮月饼馅1盒

步骤：

1. 制作蛋黄液

将4个蛋黄和1罐炼奶倒入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 准备模具和油刷

在做冰淇淋月饼之前，需要先准备好月饼模具和油刷。将模具里面涂上一层玉米油，这样可以防止月饼粘在模具上。

3. 填充香草冰淇淋和脆皮馅料

将一勺香草冰淇淋放入模具中，再加入一勺脆皮馅料。用手指轻轻地按压，使两种材料充分融合。

4. 冷冻

将填好香草冰淇淋和脆皮馅料的月饼模具放入冰箱里，冷冻2个小时以上。这样可以让月饼更加美味。

5. 烘烤月饼

将冰箱中取出的月饼模具，在表面刷上一层蛋黄液。然后放到预热好的烤箱中，烘烤15分钟左右即可。

6. 装盒

等待月饼凉透后，就可以装盒了。喜欢DIY的人还可以自己设计一个精美的包装盒，送给亲朋好友。

总结：

制作冰淇淋月饼并不难，只需要准备好所需材料和工具，并按照上述步骤进行操作即可。制作过程简单易懂，即使没有经验也可以轻松学会。最后祝大家中秋节快乐！