喜欢点心的你，不妨亲手制作一些简单又美味的点心吧！

点心是我们日常生活中常见的一种小食品，它既可以作为甜品，也可以作为下午茶的伴侣。今天，我将与大家分享几个简单的点心制作方法，让你在家里也能享受到美味的甜点。

1. 香蕉蛋糕卷

材料：

• 4个鸡蛋
• 100克细砂糖
• 80克低筋面粉
• 1个成熟香蕉
• 适量黄油和糖粉（用于涂抹和撒在蛋糕上）

步骤：

1. 将鸡蛋和细砂糖放入碗中，搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉，轻轻搅拌至无颗粒。
3. 将香蕉捣成泥，加入面糊中搅拌均匀。
4. 将面糊倒入涂抹好黄油的烤盘中，用刮板铺平。
5. 放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟。
6. 取出蛋糕卷，趁热卷起，并撒上一层细砂糖粉。

2. 抹茶红豆酥

材料：

• 200克低筋面粉
• 20克抹茶粉
• 100克无盐黄油
• 50克细砂糖
• 适量红豆沙馅

步骤：

1. 将低筋面粉和抹茶粉过筛后混合在一起。
2. 将无盐黄油和细砂糖放入碗中，用手搓揉均匀变成光滑的面团。
3. 将面团分割成小份，每份包入适量的红豆沙馅并搓成圆球形。 < li > 将球形面团放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟或至表面呈金黄色。 < li > 取出酥饼，待稍凉后即可食用。< / ol >

   3. 芒果布丁

   材料：

   • 1个成熟芒果
   • 250毫升牛奶
   • 30克细砂糖
   • 2片吉利丁片

   步骤：

   1. 将芒果削皮去核，切成小块。
   2. 将牛奶和细砂糖倒入锅中，加热至微温。
   3. 将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟，取出后加入温牛奶中搅拌溶解。
   4. 将芒果块放入搅拌机中打成泥状。
   5. 将芒果泥和吉利丁溶液倒入容器中，搅拌均匀。
   6. 将容器放入冰箱冷藏数小时，待布丁完全凝固即可食用。

   总结：

   以上就是三款简单而美味的点心制作方法。希望大家能够尝试制作，享受亲手制作的点心带来的满足感和美味。当然，如果你有更多创意，也可以根据自己的口味进行改良，制作出独特的点心。祝大家做菜愉快！