酸奶是一种非常健康的食品，能够提供丰富的营养和益生菌。不仅可以直接食用，还可以制作成各种美味、健康的饮品。

首先，我们来看看如何制作基础的酸奶。首先需要准备好牛奶和酸奶菌。将牛奶加热至80℃左右，然后冷却至40℃左右，在其中加入少量酸奶菌，并轻轻搅拌均匀。然后将混合液倒入干净的容器中，并用锡箔纸或保鲜膜覆盖住表面，放入温暖的地方静置6-8小时即可。

有了基础的酸奶，我们就可以开始尝试制作各种美味的饮品了。以下是两款简单易做的酸奶饮品：

1. 草莓酸奶

材料：新鲜草莓适量、白砂糖适量、基础酸奶适量。

步骤：将新鲜草莓洗净切碎，加入适量的白砂糖搅拌均匀腌制一段时间。然后将草莓泥和基础酸奶混合，用搅拌机或打蛋器打匀即可。

2. 香蕉酸奶

材料：香蕉一个、基础酸奶适量、冰块适量。

步骤：将香蕉去皮切成小段，放入搅拌机中加入适量的基础酸奶和冰块，搅拌至顺滑即可。

这两款饮品都非常简单易做，而且口感清新、营养丰富。当然，你也可以根据自己的口味和喜好添加其他水果或食材进行创新。比如可以加入芒果、菠萝等水果，或者加入蜂蜜、核桃等食材来增加口感和营养价值。

总之，制作酸奶饮品不仅简单易做，而且能够提供丰富的营养和益生菌。如果你还没有尝试过自己动手制作酸奶饮品，那么赶快试一试吧！