餐饮管理人员是餐厅的核心，他们不仅需要负责经营管理工作，还需要关注顾客的需求和服务质量。因此，个人提升对于餐饮管理人员来说非常重要。

首先，餐饮管理人员需要具备一定的专业知识和技能。他们应该了解菜品制作的流程和标准，掌握基本的财务管理知识，以及了解市场动态和竞争对手情况等。只有通过学习和实践不断提升自己的专业水平，才能更好地满足顾客需求，提高服务质量。

其次，在日常工作中积极主动、精益求精也是必要的。在繁忙的工作环境下，餐饮管理人员需要保持高度警觉性和敏锐度，及时发现并解决问题。同时，在团队合作中要有足够的沟通能力、领导力和组织能力，在团队工作中达到最佳效果。

另外，在个人生活方面也应该注意自我提升。良好的生活习惯可以帮助我们保持精神状态和身体健康，从而更好地应对工作压力。保持积极乐观的心态、多读书、学习新知识等都是提升个人素质的有效途径。

最后，餐饮管理人员还需要不断开拓眼界，了解行业发展趋势和新技术、新方法。参加行业会议、研讨会等活动可以帮助我们深入了解行业信息和市场变化，并且结交同行业的专家和同事，相互学习、交流经验。

总之，个人提升是餐饮管理人员必须要关注的问题。只有通过不断地学习、实践和反思才能更好地为顾客服务，推动企业持续发展。