中餐桌上的菜单一直是中国文化中不可或缺的一部分。无论是家庭聚餐还是商务宴请，每个人都希望点一些美味可口的菜品来享受美食的快乐。而在中国传统文化中，用餐不仅仅是为了满足口腹之欲，更重要的是表达对亲友之情、感恩之心。

中餐桌上的菜单种类繁多，从地域到风味都有所不同。在南方，海鲜类菜品比较常见；在北方，则以面食和肉类为主。而在广东地区则会有一些特殊的点心类小吃出现。

无论何时何地，在中国用餐时最基本且必不可少的是主食。米饭、馒头和面条等都属于主食范畴。此外还有红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁等肉类菜品也深受大众喜爱。

对于素食者而言，在中国也可以轻易找到想要的素菜，如清炒西兰花、油闷笋、干煸豆角等。而对于爱吃海鲜的人来说，中国的海鲜类菜品也是非常丰富多样的，如清蒸大闸蟹、红烧带鱼、椒盐虾等。

此外，在中国文化中有一些传统节日，每个节日都有自己相应的食品。例如春节时会吃饺子和年糕；端午节时则会吃粽子；中秋节时则会吃月饼。

除了上述所提到的菜品外，中国还有很多地方特色小吃和美食。北京烤鸭、重庆火锅、四川口味等都是非常出名的中华美食。而在广东地区，则以点心类小吃为主要特色，如叉烧包、蛋塔等。

总之，在中国用餐无论是在家庭聚会还是商务宴请中，菜单都是不可或缺的一部分。不仅体现着中华文化的博大精深，也让人们可以通过美食享受到生活的快乐。